早餐系列|烧烤系列|冷饮系列|蛋糕系列 - 邯郸市新驱动餐饮管理服务有限公司

特色小吃系列
木桶饭培训

木桶饭培训

工艺古朴独特的木桶饭,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精...

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章鱼小丸子

章鱼小丸子

章鱼小丸子又叫章鱼烧,是日本的一种风味小吃,经过多年的发展,现在的章鱼小丸子已经...

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冰糖葫芦培训

冰糖葫芦培训

老北京冰糖葫芦是以优质山楂为原料,配以鲜果、干果、馅料、外裹料等制成多种口味的冰...

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黄焖鸡米饭培训

黄焖鸡米饭培训

黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食,主要食材是鸡肉,多采用三黄鸡,配以木耳、香菇等...

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水煮鱼培训

水煮鱼培训

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。

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鸡公煲培训

鸡公煲培训

鸡公煲以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、...

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沙县小吃培训

沙县小吃培训

沙县小吃被称为汉民族传统饮食的“活化石”,属源远流长的中原黄河流域饮食 ,它既有福...

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大盘鸡培训

大盘鸡培训

西部大盘鸡的鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。西部大盘鸡的鸡...

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美味早餐早点
羊肉泡馍培训

羊肉泡馍培训

羊肉泡馍是西安最具特色,最有影响的地方传统小吃,古代称为“羊羹”。特点是料重味重...

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瓦罐煨汤培训

瓦罐煨汤培训

瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,

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上海大馄饨培训

上海大馄饨培训

馄饨是中国的传统食品,也是常见的小吃,全国各地包括台湾香港,你都可以看到馄饨的身...

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营养粥培训

营养粥培训

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋...

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羊肉汤培训

羊肉汤培训

羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大...

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里脊扒饼培训

里脊扒饼培训

里脊扒饼是一种特色小吃,后经各地加盟商的引进推广,火遍全国,被誉为里脊扒饼“第一...

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鸡蛋灌饼培训

鸡蛋灌饼培训

鸡蛋灌饼种类和口味多种。饼:色泽金黄、外酥脆、内香‌‌软、层与层之间薄如纸、层与层...

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煎饼果子培训

煎饼果子培训

煎饼果子是天津名小吃,但是现在却在全国流行广受欢迎。天津人、东北人把其作为早点,...

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特色饼类系列
地锅鸡鱼培训

地锅鸡鱼培训

地锅系列项目培训:1、地锅鸡 2、地锅鱼 3、地锅排骨 4、地锅三鲜 5、地锅牛肉 6、地锅...

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油酥烧饼培训

油酥烧饼培训

油酥烧饼口感松酥掉渣,凉后不塌,不硬;特点是:色泽红亮,外脆酥,内软,外观一层一...

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生煎包培训

生煎包培训

生煎包子已经成了上海的招牌美食,是很多来上海旅游的游客必吃的小吃。上海生煎包外皮...

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印度飞饼培训

印度飞饼培训

​ ※油焖大虾简介 油焖大虾夜市大排挡,在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味...

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杂粮煎饼培训

杂粮煎饼培训

杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅

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小笼包培训

小笼包培训

蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,...

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铁锅炖菜培训

铁锅炖菜培训

铁锅炖菜有着悠久的历史。公元1682年(康熙二十一年)康熙皇帝为抗击沙俄侵犯东北军曾...

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月亮馍培训

月亮馍培训

月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是...

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特色面馆系列
拉面技术培训

拉面技术培训

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风...

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牛肉面培训

牛肉面培训

牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、...

报名人气:11040

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刀削面培训

刀削面培训

刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面柔中有硬,软中有韧...

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安徽板面培训

安徽板面培训

安徽板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。板面源于安徽,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香...

报名人气:13482

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鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一

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罐罐面培训

罐罐面培训

罐罐面把蔬菜、药材加入其中,与面食融为一体,是营养价值很高的首选药膳。它既是主食...

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重庆酸辣粉

重庆酸辣粉

酸辣粉是汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且...

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砂锅土豆粉培训

砂锅土豆粉培训

砂锅土豆粉起源于西秦,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,...

报名人气:10970

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休闲夜宵系列
石锅拌饭

石锅拌饭

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、...

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麻辣拌培训

麻辣拌培训

麻辣拌是多人聚会热闹的……吃的鲜嫩可口的食品,香辣过瘾;喝营养丰富的骨汤,强身健...

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毛血旺培训

毛血旺培训

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣...

报名人气:11300

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石锅鱼培训

石锅鱼培训

石锅鱼又名乾隆石锅鱼,是石锅系列菜肴的代表作,在民间流传已久。其制作方法很是独特...

报名人气:11479

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五香卤牛肉培训

五香卤牛肉培训

牛肉,深受群众喜好的鲜味肉菜,也是熟食店里热卖的招牌菜,它酱香浓厚、牛肉劲道,这...

报名人气:16980

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精品卤菜培训

精品卤菜培训

特色卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜...

报名人气:17821

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泡椒凤爪培训

泡椒凤爪培训

香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富。凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。

报名人气:18701

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久久鸭系列培训

久久鸭系列培训

久久鸭脖是武汉的特色小吃之一,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法...

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特色烧烤系列
手撕板鸭培训

手撕板鸭培训

手撕板鸭是目前市场上唯一的非油炸健康绿色食品。手撕板鸭采用多种名贵中药精心制做而...

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烤羊肉串

烤羊肉串

产品介绍 烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客,几乎没有...

报名人气:12476

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诸葛烤鱼培训

诸葛烤鱼培训

诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、...

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烤猪蹄

烤猪蹄

项目介绍 烤 猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追...

报名人气:11450

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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

项目介绍 铁 板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全...

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无烟烧烤

无烟烧烤

项目介绍 烧 烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于...

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烤翅中

烤翅中

产品介绍 烧烤(barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并...

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烤羊排

烤羊排

产品介绍 烤羊排属于清真菜,外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效 培...

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火锅快餐系列
驴肉火锅

驴肉火锅

培训内容 1.火锅系列所用原料认识及性能学习; 2.火锅系列腌制、烹饪技巧; 3火锅系列...

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海鲜火锅

海鲜火锅

培训内容 1.火锅系列所用原料认识及性能学习; 2.火锅系列腌制、烹饪技巧; 3火锅系列...

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肥牛火锅

肥牛火锅

培训内容 1.火锅系列所用原料认识及性能学习; 2.火锅系列腌制、烹饪技巧; 3火锅系列...

报名人气:11031

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火锅鸡培训

火锅鸡培训

麻辣火锅鸡,经独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮...

报名人气:12480

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鱼火锅培训

鱼火锅培训

鱼火锅,又名火锅鱼,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口...

报名人气:13320

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串串香小火锅

串串香小火锅

串串香,是四川传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形...

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红焖羊肉火锅

红焖羊肉火锅

红焖羊肉,起源于祖国中原大地--河南新乡,红焖羊肉火锅作为美食中的精品,其营养价...

报名人气:16482

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卤肉熟食培训

卤肉熟食培训

卤肉卤菜培训项目: 1、卤肉系列:一、卤猪头脸 二、卤猪蹄 三、卤猪耳朵 四、卤猪头 ...

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特色熟食系列
五香牛肉

五香牛肉

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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周黑鸭

周黑鸭

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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卤猪尾

卤猪尾

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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卤肘子

卤肘子

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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卤香肠

卤香肠

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

报名人气:18763

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卤酱香鱼

卤酱香鱼

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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卤鸡头

卤鸡头

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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卤菜卤豆

卤菜卤豆

特色熟食系列:1.北京烤鸭2.红焖鸭3.酱牛肉4.酱香排5.椒盐鸡6.叫花鸡7.卤菜卤豆8.卤鸡...

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特色油炸系列
炸鱼

炸鱼

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

报名人气:17546

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炸香辣羊肉串

炸香辣羊肉串

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

报名人气:17543

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炸整鸡

炸整鸡

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

报名人气:17543

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炸藕合

炸藕合

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

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炸里脊肉

炸里脊肉

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

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炸鸡翅

炸鸡翅

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

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轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼

培训流程 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...

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油炸烧烤烤香肠

油炸烧烤烤香肠

项目介绍 油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉,加清水调成脆浆糊,可便炸熟后的食品外酥里...

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特色冷饮系列
炒酸奶

炒酸奶

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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各色冰淇淋

各色冰淇淋

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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花式刨冰

花式刨冰

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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美味果汁

美味果汁

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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美味奶酪

美味奶酪

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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清凉炒冰

清凉炒冰

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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水果冰粥

水果冰粥

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

报名人气:17546

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水果拼盘

水果拼盘

冷饮系列:1.珍珠奶茶  2.多味果汁  3.果饮奶茶  4.多彩冰粥  5.草莓炒冰 6.草莓奶...

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烘焙蛋糕系列
提拉米苏

提拉米苏

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

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千层糕

千层糕

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

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脆皮蛋糕

脆皮蛋糕

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

报名人气:13347

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水果蛋糕

水果蛋糕

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

报名人气:11472

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熔岩蛋糕

熔岩蛋糕

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

报名人气:13471

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花型蛋糕

花型蛋糕

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

报名人气:17893

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彩虹蛋糕

彩虹蛋糕

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

报名人气:17750

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布丁

布丁

烘焙蛋糕系列:1.金丝枣糕2.糯米年糕3.彩虹蛋糕4.花型蛋糕5.熔岩蛋糕6.瑞士卷7.水果蛋...

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海鲜大咖
海鲜大咖

海鲜大咖

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关于我们

邯郸市新驱动餐饮管理服务有限公司(工商注册号:92370102MA3DK5JD42),是邯郸市餐饮技术开发,饮食文化传播、宣传、发展为主体小吃培训基地。中心下辖六部业务中心、科研中心、教学中心、发展中心、后勤保障中心、技术服务中心和十八个学习项目培训室,特色小吃培训室、早点早餐培训室、特色油炸培训室... [更多>>]

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