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特色面馆系列

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海鲜大咖

 

海鲜火锅

更新时间:2016-10-14 15:03:41点击次数:1867次
培训内容 1.火锅系列所用原料认识及性能学习; 2.火锅系列腌制、烹饪技巧; 3火锅系列的全部工序配方及实际动手操作; 4.火锅系列各种产品制作流程及技巧; 5.火锅系列制作设备使用维护及采购渠道; 6.各种调料的认识及采购渠道; 7.店面选址及经营管理技巧。 培训过程 在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,...
相关介绍
培训内容 1.火锅系列所用原料认识及性能学习;
2.火锅系列腌制、烹饪技巧;
3火锅系列的全部工序配方及实际动手操作;
4.火锅系列各种产品制作流程及技巧;
5.火锅系列制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
培训过程 在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
后期扶持 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。